Jennifer
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| Sujet: Re: Que venez vous de manger ? Lun 1 Juil 2013 - 23:15 | |
| Comme promis,voici la recette des dés de saumon fumée au tagliatelle. Elle est pour vous,la photos est dans de mes poste précédent,pour ceux qu'il la veulent,allez y et bonne appétit - Spoiler:
Tagliatelle aux dés de saumon fumé
Préparation : 5 mn Cuisson : 10 a 15 mn
Ingrédients (pour 3 a 4 personnes) :
- 350 g de pâtes tagliatelle (fraiche,c'est meilleur mais + cher ) - 1 paquet de dés de saumon fumé (des chutes peuvent aussi marché ) - 1 petit pot de crème fraîche - ¼ de cube bouillon de légumes dilué dans un peu d'eau chaude ou ½ citron -Persil,Ciboulette,ail,échalote (en poudre,+ pratique et -cher) - sel, poivre
Préparation :
1 ) Portez une casserole d'eau à ébullition et jetez-y toutes les pâtes. Laissez cuire selon indications du fabricant. 2 ) Pendant ce temps, faites chauffer à feu moyen 5 grosses cuillères à soupe de crème fraîche avec le jus d'1/2 citron ou le bouillon. Attention à ne pas porter à ébullition.Laisser épaissir un peu la sauce,si elle est trop liquide,c'est pas terrible.Rajouter les herbes,puis l'ail et les échalottes.
3 ) Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les puis disposez-les dans le plat de service. Ajoutez dessus les dés de saumon, puis la sauce à la crème fraîche et au citron ou au herbes.
Mélangez et servez sans plus attendre.
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| Sujet: Re: Que venez vous de manger ? Mer 3 Juil 2013 - 0:09 | |
| J'adore les pâtes au saumon, une recette simple mais qui plaît toujours. Avec une petite salade de mâche pour agrémenter le tout et hop les papilles frétillent! Sinon en ce moment: Des pistaches grillées. (Je sens que je vais tomber tout le paquet) |
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