Charlotte aux Fraises

L'histoire de Charlotte qui passe sa vie avec les fleurs et son ami le soleil.. Elle passes ses journée a s'occuper des fleurs et a ramasser des fraises, car elle adore sa ^^ (miam miam moi aussi j'aime les fraises, /me veut des fraises tagada loool)..

Elle s'habille meme avec des habits ayant dessus des fraises (sont fruits préféré) d'autre ami a charlotte cultive également des fruits (mais autre que les fraises).. Leur maisons sont des grands gateaux

Un jour un cuisinier, grand guimauve et son amie grappe verte, vont vouloir ramasser tous les fruits que d'habitude charlotte et ses amis ceuillaient pour pouvoir en faire des patés ou pour les gardé que pour eux, ce qui ne sera pas du tout du gout de charlotte et ses amis qui vont se battre pour protéger les fruits

J'ai connu la version ancienne année 80, et que je trouvais bien plus jolie graphiquement.. J'ai vu quelques épisodes de la version récente qui est super connue, j'ai pas du tout accroché, l'ancienne été bien plus mignon ^^

Nan j'ai pas trouvé lol

Kagome a écrit:

Ah oué je croyais pourtant lol

Sinon, j'aime pas trop cette série qui est très nian nian

tu as oublié " la praline " looooool

Cucu

@Kagome : lol

@Caline : /me préfére l' expression de Kagome, cela fait plus classe, l' autre ca fait moins classe je trouve looool

Ben quoi lol

c inaka qu'a sorti la praline si je me trompe pas donc forcément c inévitable

je n'aime ce personnage il me revient pas des masses même pour les bébés je ne pourrai pas, ma femme adore, ça ne vaut pas la vraie charlotte aux fraises que j'aime bien (pour ne pas dire beaucoup).

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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 140 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d'alcool de fraise
- 6 feuilles de gélatine
- 500 g de fraises
- 1 citron
- 40 cl de crème liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 26 biscuits à la cuillère
- des glaçons

Préparation :

Préparer un sirop en portant à ébullition 15 cl d'eau et 80 g de sucre. Oter du feu et laisser refroidir, ensuite y mettre l'alcool de fraise.

Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.

Laver et équeuter les fraises et en mettre 8 entières de côté.

Mettre les autres fraises dans un mixeur avec le jus de citron et mixer jusqu'à obtenir une puréee lisse. Tranvaser cette purée dans une passoire afin de récolter le coulis et retenir les grains.

Prélever un quart de ce coulis et le faire chauffer doucement dans une casserole en y incorporant la gélatine essorée et le restant de sucre.

Ensuite, mélanger le coulis obtenu (chaud) avec le coulis froid. Laisser tiédir à température ambiante.

Mettre la crème liquide dans un saladier et mettre au congelateur 20 mn. Puis la fouetter de façon à obtenir une crème "chantilly". Mettre le sucre vanillé, remuer doucement et mettre en attente au frais.

Placer le récipient où se trouve le coulis dans un récipient + grand rempli de glaçons. Remuer le coulis jusqu'à constater son épaississement. A ce moment, l'ôter des glaçons et y ajouter la chantilly en tournant délicatement. Laisser à température ambiante.

Couper les 8 fraises mises de côté dans leur hauteur.

Tapisser le fond et les parois du moule avec des biscuits trempés (vite fait) dans le sirop (les tailler si besoin). Pour les parois : côté bombé contre le moule.

Verser un tiers de la crème puis parsemer de fraises coupées (la moitié).

Couvrir du second tiers de crème, disposer le restant de fraises coupées. Terminer par le dernier tiers de crème. Finir par une couche de biscuits (toujours trempés dans le sirop).

Mettre du film plastique sur le plat et laisser au frais 6h (une nuit est l'idéal) avant de démouler.

idem je préfère encore le cake

Merci pour la recette goseb ^^

Sa peut etre vraiment interessant car /me adore les charlotte lol..

Merci Goseb pour la recette.

J'y propose une toute petite variante.

On conserve un tout petit peu de Chantilly.
Une fois la charlotte finie, on dispose quelques "noix" de chantilly sur le sommet, et au milieu de chaque noix on y dépose délicatement une fraise Haribo, pour la décoration.

Ce DA est familier, j'ai une impression de déjà vu à chaque fois que je passe devant une image, des produits dérivés.
Je me rappelle avoir vu, quand j'étais petite, un dessin animé qui s'appelait "Fraisinette".
C'est le même concept que Charlotte, à la différence que le méchant (que j'avais vu en tout cas) était une méchante lol.
De ce que j'ai lu des posts, Charlotte serait une version remastérisée de Fraisinette.
A choisir, je préfère Fraisinette

C'est pas la version années 80 que tu as connu?

Car maintenant c'est clair qu'on parle que de la version récente, que tout le monde connait, sauf qu'elle est directement inspirée de la première version des années 80

Si si c'est bien ce qu'il me semble.
Je l'ai connu toute petite en K7 vidéo.
Je trouve ça dommage que cette version n'ait pas été rééditée. Du coup les petites filles ne connaissent que Charlotte aux fraises version 2000.

"Du coup les petites filles ne connaissent que Charlotte aux fraises version 2000."

Ouais quand je parle de la version des années 80, généralement personne ne connait..

Moi je ne connais que celle qui passe dans South Park

Pffff

Elle est nulle cette version!!

Ils ont abusé

Oooooh j’adorais son chien Clafoutis mais je n'ai pas vraiment regardé cet anime

C'est pour les enfants

Cela dit j'avais une poupée Charlotte aux fraises

Je connais que Charlotte aux Fraises de 1980 l'autre des année 2000 je connais pas trop. J'avais une amie qui avait la poupée Charlotte aux Fraises qui effectivement sentait la fraise. Il y avait aussi les copine de Charlotte qui existait en poupée.

Athenais a écrit:

C'est pour les enfants

Cela dit j'avais une poupée Charlotte aux fraises

On m'a offert la peluche de Clafoutis quand j'avais 8 ans mdr